La Crema Catalana, es un postre muy típico de la zona
de Cataluña, donde también se conoce este plato con el nombre de
"Quemada". Es básicamente una crema pastelera a base de huevo, con
azúcar caramelizada por encima que le aporta ese toque crujiente al
cromer.Es un postre típico de fiestas, sobre todo el día de San José, aunque hoy en día se ha extendido por todo el país y se consume prácticamente durante todo el año. Incluso es un postre que está teniendo mucho éxito por el extranjero.
En esta web vamos a mostrarle las mejores recetas para hacer Crema Catalana, desde la más tradicional hasta otras más novedosas y originales que emplean nuevos ingredientes en la preparación. Esperamos que les gusten nuestras recetas.
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